Transition en agriculture et agroalimentaire :transformations multiples, modèles diversifiés et comm

de l’agriculture et de l’agroalimentaire L’intention derrière ce colloque était de prendre un temps Par son approche et ses méthodologies de recherche- d’arrêt pour réfléchir collectivement à cette transition action, le CISA démontre une attitude de réflexivité socioécologique sous l’angle de l’agriculture et de l’agroa- pour aborder les défis vécus, et favorise la recherche de limentaire. [...] La préalable afin de susciter et de maintenir l’engagement chercheuse illustre des tensions de nature éthique qui de la communauté dans une dynamique d’appropriation se présentent alors que des décisions de la coopérative à collective de l’alimentation. [...] En effet, les TCsL consistent à Nous verrons que la période de transition est marquée retirer certaines techniques existantes (le labour) afin de par un sentiment de perte de repères techniques, voire de privilégier les potentialités du milieu et de tirer parti des perte de maîtrise du sol. [...] 1 « Les 65 ans et plus comptent pour plus du quart de la population (26,8 %) [de la MRC des Basques], une part supérieure à celle des moins de 20 ans (18,4 %). » (ISQ, 2021 : 2) 2 Selon l’Institut de la statistique du Québec (2021 : 9), la majorité des Les visées et défis de la mise en marché localités de la MRC des Basques avaient, en 2018, un indice de vitalité collective des fruits destinés à l. [...] territoire de la MRC des Basques et de l’Est-du-Québec À titre d’exemples, l’ATAB a fourni 100 kilogrammes en reliant ses producteurs et ses transformateurs locaux de rhubarbe à un distillateur de la Gaspésie, 1 tonne de tout en favorisant l’établissement de la relève agricole camerises pour la bière de la Route de l’Est brassée collec- sur de nouvelles fermes ou des fermes existantes.