« Étant donné l'importance accrue accordée aux produits agricoles santé, les exploitations agricoles mettent l'accent sur certaines variétés d'' autres cultures ' pour essayer de répondre aux besoins des consommateurs. Ces ' autres cultures ' englobent les fruits et les légumes, ainsi que les grandes cultures. Les données sur ces ' autres ' produits sont recueillies dans le cadre du Recensement de l'agriculture au moyen de champs de réponse écrite; ces réponses sont ensuite codées et regroupées dans des catégories de produits semblables. L'article met en évidence certaines des tendances émergentes d'' autres cultures ' sélectionnées » -- Fourni par l'éditeur.